在技校中，以下是一些含金量较高的专业：

机械与自动化技术：

包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。

电子与信息技术：

如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。

汽车技术与维修：

包括汽车维修技术、新能源汽车相关专业，随着汽车行业的繁荣，这些专业颇受欢迎。

护理：

对于医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。

烹饪与餐饮管理：

餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。

计算机科学与相关技术：

包括计算机应用、UI设计、前端开发等，这些专业在互联网时代有着广泛的应用和前景。

数控专业：

侧重学生的动手能力和实践能力，就业范围广泛，涉及机械制造、信息处理等多个领域。

电子商务专业：

融合计算机互联网技术和市场营销学，依托电子计算机技术从事商务活动。

市场营销专业：

在市场经济逐步完善的今天，市场营销人才需求量大，具备科学、现代化的营销手段。

建筑与施工专业：

包括建筑施工技术管理等，适合动手能力较强的学生，就业选择多。

这些专业不仅市场需求大，而且薪资待遇和发展前景较好，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行学习。