配件设备工程专业主要学习以下课程：

机械工程基础：

包括机械原理、机械设计、工程材料、力学等基础知识，为设备的设计和制造打下坚实的基础。

电气工程基础：

涵盖电路分析、电子技术、电机与拖动、电力系统分析等课程，使学生掌握电气设备的工作原理和设计方法。

自动化控制技术：

学习自动控制原理、单片机与嵌入式系统、PLC编程与应用、过程控制等，掌握现代自动化控制技术。

计算机科学与技术：

包括计算机基础、程序设计、数据库原理、计算机网络等课程，使学生能够将计算机技术应用于设备工程中。

材料科学基础：

学习材料的性能、选材与应用，以及材料在设备工程中的作用。

机械制图及CAD：

学习如何绘制和解读机械图纸，并掌握使用CAD软件进行设计的能力。

电工与电子技术：

学习基本的电气原理和电子技术，包括电路分析、电子元件识别与使用等。

机械设计基础：

学习机械设计的基本原理和方法，包括机械结构、材料选择、强度计算等。

公差配合与技术测量：

学习零件的公差配合和测量技术，确保零件的精度和质量。

液压与气动技术：

学习液压和气动系统的工作原理、设计方法和应用。

电气控制技术：

学习电气控制系统的设计、调试和故障诊断。

机械设备安装与维修：

学习机械设备安装、调试和维修的基本技能和方法。

机械制造技术：

学习机械制造的基本工艺和流程，包括切削加工、铸造、焊接等。

数控加工技术：

学习数控机床的操作、编程和加工技术。

设备状态监测与故障诊断：

学习如何使用各种仪器和方法对设备进行状态监测，以及故障诊断和维修。

机电设备管理：

学习机电设备的管理和维护，包括设备规划、采购、使用、维护和更新等。

工业网络与组态技术基础：

学习工业网络通信和组态技术的原理和应用。

电气控制与可编程控制技术：

学习电气控制系统的可编程控制技术，包括PLC编程和应用。

数控机床及应用：

学习数控机床的操作、编程和加工应用。

工业机器人编程与应用：

学习工业机器人的编程和应用技术。

机电设备装调与维护：

学习机电设备安装、调试和维护的综合技能。

通用设备安装与维护：

学习通用设备的安装、调试和维护技术。

这些课程旨在培养学生掌握配件设备工程的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事设备的设计、制造、安装、维护和管理等工作。具体学习内容可能会根据学校的课程设置和专业的侧重点有所不同。