截至2025年，开封市仅有一所民办本科学校，即 河南开封科技传媒学院。

河南开封科技传媒学院（Henan Kaifeng College of Science Technology and Communication），简称“河南科传”，是由河南日报报业集团有限公司举办，经教育部批准独立设置的本科层次民办普通高等学校。学校创建于2003年，其前身为河南大学民生学院。