本科毕业去德国留学，可以考虑以下专业：

工程学和科学和技术专业：

德国科技发达，拥有众多知名企业，这些专业的毕业生在就业市场上非常有优势。

商科和管理专业：

德国商业机会众多，毕业生可以在德国找到各种职业发展机会，如国际管理、市场营销、商业开发等。

医学和医疗专业：

德国医疗行业先进，拥有许多国际知名的医学研究机构和临床医疗机构，毕业生有很好的就业前景。

机械制造：

德国机械制造技术领先世界，尤其在汽车制造领域，相关专业的毕业生需求量大。

计算机工程：

信息时代人才缺口大，计算机领域人才匮乏，尤其是大数据技术和人工智能技术方面。

电子信息工程：

电动车、强电和弱电等领域对电子信息工程专业人才需求量大。

法学：

德国法典是欧洲法的重要基础，法学专业学生毕业后抗压力和心理素质会得到锻炼，但录取要求较高。

建筑学和城市规划：

德国建筑世界闻名，建筑学分支如室内设计、园林设计、城市规划等需求量大增。

电气工程：

德国电气工程历史悠久，发展迅猛，背靠众多龙头企业，就业前景广阔。

经济学和经济工程学：

德国经济实力强大，商学院和经济学院提供高质量教育，适合对商业和金融感兴趣的学生。

生物医学工程：

医学发达，医疗器械更新换代，生物医学工程技术进步不可或缺。

工业设计：

广告和包装设计在商业竞争中日益重要，优秀的广告和设计能带来巨大盈利。

工商管理硕士（MBA）：

MBA专业基础宽泛，就业方向选择性大，未来五年就业前景看好。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，德国高等教育注重教学质量，公立大学的免费政策也对中国学生有吸引力。