以下是开设视频相关专业的部分大学推荐，综合多个信息源整理如下：

一、影视摄影与制作专业

中国传媒大学

作为国内传媒领域顶尖学府，提供影视剪辑、影视技术、数字媒体艺术等方向的专业，涵盖短视频创作、智能剪辑实验室等前沿课程。

北京电影学院

中国唯一电影专业院校，设有影视技术、影视后期制作等专业，注重电影叙事逻辑与短视频传播结合，毕业生作品兼具电影质感与网感。

上海戏剧学院

开设电影与电视制作、数字媒体艺术等专业，涵盖影视剪辑、动画制作等内容，强调戏剧性与技术结合。

中央戏剧学院

在影视表演基础上延伸至影视制作领域，提供导演、摄影、剪辑等课程体系。

浙江传媒学院

地方传媒行业标杆院校，网络与新媒体专业聚焦直播电商内容剪辑，开发了“商品动态展示剪辑法”等实用课程。

二、短视频与数字媒体专业

中国传媒大学

设有数字媒体艺术微专业，专注于短视频与数字文化传播，依托“智能剪辑实验室”开展实战教学。

北京电影学院

影视技术专业包含短视频制作方向，通过“电影工业标准反哺”提升创作效率。

浙江传媒学院

以直播电商为特色，课程涵盖短视频策划、剪辑技巧及平台运营。

三、其他相关院校

山西传媒学院 ：依托平遥电影展资源，形成“纪录片快剪”特色方向。

西安科技大学高新学院 ：在影视摄影与制作领域有突出表现。

西南科技师范学院 ：提供影视动画、数字媒体艺术等课程。

四、补充说明

中央美术学院 ：虽以美术为主，但影视后期合成方向具有较高水平。

四川电影电视学院 ：在影视摄影与制作专业中排名前列。

建议根据具体兴趣方向（如影视剪辑、动画、短视频）选择院校，并参考最新专业设置及招生简章。