南昌大学作为综合性大学，拥有丰富的专业设置，涵盖工学、文学、管理、法学、医学等多个学科门类。以下是具体信息整理：

一、本科专业概况

国家级特色专业

共有9个，包括材料成型及控制工程、医学影像学（五年制）、生物科学、工商管理、软件工程、通信工程、汉语言文学、计算机科学与技术、食品科学与工程等。

江西省级特色专业

共有16个，涵盖自动化、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、化学工程与工艺、新闻学、水产养殖学、高分子材料与工程、热能与动力工程、麻醉学（五年制）、土木工程、化学、预防医学（五年制）、数学与应用数学、环境工程、口腔医学（五年制）、行政管理、法学、政治学与行政学、社会工作等。

学科门类分布

工学类：机械工程、材料科学与工程、食品科学与工程等；

文学类：汉语言文学、新闻传播学、广告学等；

管理类：工商管理、市场营销、旅游管理等；

法学类：法学、政治学与行政学、社会工作等；

医学类：临床医学、医学影像学、药学等。

二、重点学科与实验室

国家重点学科 ：食品科学与工程（食品科学国家重点实验室、教育部食品科学重点实验室）；

省级重点学科 ：机械工程、材料科学与工程、新闻学等；

国家级博士后流动站 ：材料科学与工程、材料成型与控制工程等。

三、专业排名与优势领域

在全国同类专业中，材料成型与控制工程、通信工程、医学影像学等长期位居前列；

食品科学与工程学科在江西省高校中排名第一，进入全国前三。

四、学科建设背景

南昌大学是教育部与江西省共建的"双一流"建设高校，拥有42个教学单位、13个学科门类、97个本科招生专业，覆盖博士、硕士等多层次人才培养体系。

以上信息综合了多个权威来源，涵盖专业设置、学科建设及排名情况，供参考。