根据搜索结果，四川省内开设德语专业的大学主要有以下两所，具体信息如下：

一、四川外国语大学成都学院

专业设置

开设有应用德语专业，属于语言类专科（高职）。该专业由国家教育部批准设立，是四川省唯一的专业外语院校，继承了四川外国语大学的办学传统。

办学背景

学校是经国家教育部批准、按新机制运行的本科层次普通高校，属于四川省教育厅主管院校。

其他信息

学费标准为15,000元/年；

招生计划每年调整，需参考最新官方公告。

二、其他相关院校

重庆南方翻译学院 （原重庆外国语学院）：位于重庆，也设有德语专业，但属于独立院校，非四川本地高校。

西南交通大学 ：虽然未明确标注德语专业，但作为综合类高校，其语言类学科实力较强，可参考其招生专业目录。

总结

四川外国语大学成都学院 是四川省内最突出的德语专业院校，具备独立本科资质和鲜明的语言类特色。其他相关院校如重庆南方翻译学院、西南交通大学等也可根据需求选择，但需结合具体专业方向和招生政策综合考量。