飞行技术专业就业前景好的大学主要包括以下几所：

中国民用航空飞行学院 ：

就业方向 ：毕业生可成为航空公司飞行员，驾驶大型客机穿梭于世界各地，承担客运、货运飞行任务，或成为飞行教员，传授飞行经验与知识给新一代飞行学员。

优势 ：学院配备先进的飞行训练设备，与国内外多家航空公司建立紧密合作关系，为学生提供丰富实习与就业机会，总体就业率为87%，飞行技术专业就业率达到100%。

中国民航大学 ：

就业方向 ：毕业生主要就业于国内运输航空公司，从事航空器驾驶工作，也可选择机务人员、空乘人员等其他岗位。

优势 ：国家特色专业，注重学生实践能力培养，通过订单式、学习实践就业一体化等培养模式，以及与国外航校合作的国际化培养方式，毕业生就业前景广阔。

北京航空航天大学 ：

就业方向 ：毕业生在航空航天工程等领域处于国内领先地位，就业领域广泛，超过三分之一的毕业生选择投身于航空航天行业。

优势 ：985、211、双一流高校，国内顶尖大学，航空航天工程等领域享有国际声誉。

南京航空航天大学 ：

就业方向 ：毕业生多数进入国防系统、500强企业以及国企、研究院等。

优势 ：211、双一流高校，工科实力强劲，尤其在无人机领域突出。

沈阳航空航天大学 ：

就业方向 ：毕业生多数就职于国企事业单位，就业率不错。

优势 ：以工科为主，由理、文、经、管、艺术等多门学科共同发展。

建议

选择飞行技术专业时，建议综合考虑学校的教学实力、师资力量、实习与就业机会以及个人职业规划。中国民用航空飞行学院和中国民航大学在飞行技术专业方面表现尤为突出，且就业前景广阔。此外，北京航空航天大学和南京航空航天大学也是不错的选择，尤其在航空航天领域具有显著优势。