根据搜索结果，沈阳市内开设地铁专业的中职学校主要有以下信息：

一、2023年新增开设地铁专业的学校

辽宁轨道交通职业学院

该校是沈阳市内唯一一所以轨道交通业为特色的全日制普通高等职业院校，也是沈阳地铁公司的定向培养院校之一。该校成立于2003年，拥有完善的轨道交通实训设施，与沈阳地铁等企业建立深度合作关系，每年近40%毕业生进入相关企业就业。

二、其他相关说明

专业设置 ：辽宁轨道交通职业学院开设城市轨道交通运营服务专业，属于中等职业教育范畴。

合作企业 ：该校与中国铁路沈阳局集团、中车集团等企业合作，提供“2+1”定向培养模式，显著提升学生就业竞争力。

三、其他可能相关的学校

沈阳市外事服务学校 ：曾设有地铁相关专业，但搜索结果权威性较低，且未明确提及2023年是否仍开设该专业。

其他学校 ：如沈阳市金融学校、沈阳志远中等学校等，搜索结果未提及地铁专业。

综上， 辽宁轨道交通职业学院 是沈阳市内目前唯一明确开设地铁专业的中职学校，且与地铁行业有深度合作。