泗县卫校作为一所综合性卫生学校，提供多层次、多形式的教育，涵盖多个医学相关专业。根据现有信息，该校主要专业设置如下：

一、护理类

护理专业

培养方向：临床护理、助产、护理管理、社区护理等

主要课程：人体结构学、生理学、护理学导论、内科/外科/妇产科护理等

就业方向：医院、社区卫生服务中心、养老院等

助产专业

培养方向：母婴保健、产科护理、助产技术等

就业方向：医院产科、妇幼保健院、产康机构等

涉外护理专业

培养方向：国际护理、跨文化交流、外语能力等

就业方向：涉外医院、国际医疗机构等

二、医学技术类

医学检验技术专业

培养方向：临床检验、生化检验、微生物检验等

就业方向：医院检验科、疾控中心、血站等

医学影像技术专业

培养方向：医学成像原理、放射治疗、影像诊断等

就业方向：医院影像科、放射科等

药学专业

培养方向：药物制剂、药理学、医院药学服务等

就业方向：医院药房、药品企业、医疗机构药学部门等

口腔医学专业

培养方向：口腔疾病诊断、修复、预防等

就业方向：医院口腔科、口腔诊所、义齿制作公司等

三、中医特色类

针灸推拿专业

培养方向：中医理论基础、针灸推拿技能、康复治疗等

就业方向：医院中医科、康复机构、养生保健机构等

中医康复技术专业

培养方向：推拿治疗、艾灸、康复评定等