开设婚庆专业的大专课程主要包括以下几类：

核心课程 ：

婚礼策划实务

婚礼现场督导

婚礼影像技术与后期制作

婚礼主持技巧

婚礼化妆与造型设计

婚礼花艺与现场布置

婚庆公司经营与管理

其他相关课程 ：

婚姻政策与法规

民政概论

婚俗文化

婚庆营销

音乐鉴赏与采编

普通话与播音技巧

形体表演与化妆

数字摄影摄像技术

花艺设计

特色课程 ：

婚姻庆典服务概论

中西婚礼文化

婚庆服务礼仪

婚礼色彩设计与应用

婚庆音乐鉴赏与编辑

普通话语音与发声

实习实训 ：

在校内进行婚礼策划与督导

婚礼主持

婚礼化妆与造型设计

婚礼花艺与现场布置

婚礼摄影与后期编辑

婚礼影像与后期编辑

婚庆服务礼仪等实训

通过这些课程的学习，学生将掌握婚庆服务与管理的基本理论和实操技能，能够胜任婚礼策划、婚庆营销、婚礼设计、婚礼主持等工作。