在工地上学习，以下几个专业是比较好的选择：

土木工程专业 ：

专业概述 ：土木工程专业培养学生在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作。

就业前景 ：随着城市建设和公路建设的不断升温，土木工程专业的就业形势近年持续走高。在很多城市的人才市场上，房屋和土木工程建筑业的人才需求量已经跃居第一位。

建筑学专业 ：

专业概述 ：建筑学专业注重培养学生在建筑设计、历史、理论等方面的知识。毕业生可在建筑设计院、房地产开发公司、政府部门等从事设计、管理等工作。

就业前景 ：建筑学专业就业面广，毕业生可以从事建筑设计、建筑策划、室内装饰设计等工作。具有广泛的职业适应能力，是建筑类专业的首选。

工程造价专业 ：

专业概述 ：工程造价专业对于建筑成本管理至关重要，学习这个专业可以掌握建筑项目的各个阶段的成本管理方案。

就业前景 ：工程造价专业的毕业生在工程（造价）咨询公司、建筑施工企业、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门等企事业单位都有广泛的就业机会。

建筑环境与能源应用工程专业 ：

专业概述 ：此专业培养学生在建筑节能、室内环境、建筑设备等方面的知识，随着绿色建筑理念的普及，此专业越来越受欢迎。

就业前景 ：毕业生可在设计院、施工单位、能源企业等从事相关工作，具有较好的就业前景。

工程管理专业 ：

专业概述 ：工程管理专业培养学生在工程项目管理、施工管理、成本控制等方面的知识和技能。

就业前景 ：工程管理专业的毕业生可以在建筑施工企业、房地产开发企业、工程咨询公司等从事项目管理和技术管理工作。

市政工程专业 ：

专业概述 ：市政工程专业涉及城市基础设施建设的道路桥梁、给排水等专业。

就业前景 ：市政工程专业适宜到市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价等方面工作。

机电工程专业 ：

专业概述 ：机电工程专业涉及机械和电子工程，毕业生多在工厂车间工作，虽然也辛苦，但相对于工地环境要好一些。

就业前景 ：机电工程专业毕业生适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。

水利水电工程专业 ：

专业概述 ：水利水电工程专业培养学生在水利水电工程管理、施工企业单位从事技术管理与经营管理、建设项目管理等工作。

就业前景 ：该专业毕业生适宜在水利水电工程管理、施工企业单位从事技术管理与经营管理、建设项目管理等工作。

根据以上信息，如果你打算在工地上学习，以下几个专业是比较好的选择：

土木工程 ：适合从事施工、设计、管理等方面的工作。

建筑学 ：适合从事建筑设计、策划、室内装饰设计等工作。

工程造价 ：适合从事建筑项目的成本预算和控制工作。

建筑环境与能源应用工程 ：适合从事节能、室内环境、设备等方面的设计和管理。

工程管理 ：适合从事工程项目管理、施工管理、成本控制等工作。

市政工程 ：适合从事城市基础设施建设相关的工作。

机电工程 ：适合从事机电一体化产品开发、制造、维护等工作。

水利水电工程 ：适合从事水利水电工程管理、施工等工作。

建议根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业，同时也可以考虑实习和兼职等方式积累实际工作经验。