教师拒绝周末补课可以采取以下策略：

明确拒绝有偿补课 ：

根据教育局的规定，教师不得进行有偿补课。因此，教师应明确告知家长和学生，自己不能参与有偿补课活动，以避免违反职业道德和相关法律法规。

利用委婉语言 ：

在拒绝时，尽量使用委婉的语言，避免直接伤害对方的感情。例如，可以表达自己已经安排了其他活动或课程，无法参加补课，或者可以建议学生利用课余时间自主学习。

提前沟通 ：

如果可能，提前与家长沟通，说明自己不能补课的原因，并争取家长的理解和支持。家长的态度和反应也会影响教师的拒绝策略。

提供替代方案 ：

可以建议学校或教师提供其他形式的学习支持，如免费辅导、学习小组或在线学习资源，以帮助学生提高成绩，而不必参加有偿补课。

保持职业操守 ：

教师应以身作则，遵守教师职业道德规范，维护正常的教育教学秩序，树立良好的社会形象。

寻求学校支持 ：

如果遇到家长或学校的压力，可以向上级教育部门或学校领导反映情况，寻求支持和帮助。

通过以上策略，教师可以在尊重家长和学生的的同时，坚守自己的职业道德和法律规定，拒绝周末补课。