leek：韭葱，原产欧洲中南部，欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培，20世纪30年代传入中国，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。

scallion：大葱，我国大葱以山东、河北、河南等省为重要产地，叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。

相关介绍

例句：

He could not tell wheat from leek when he first came to the countryside.

他第一次到农村时，分不清小麦和韭菜。

Influence of 1-MCP with different concentration on preservation result of leek shoots

不同浓度1-MCP对韭黄保鲜效果的影响

例句：

Results: Scallion juice increased the pain threshold for hot plate and suppressed writhing;

结果：葱汁能明显提高小鼠热板痛阈值，减少扭体次数；

Conclusion: Scallion juice has analgesic, anti-inflammatory and stanch bleeding effects.

结论：葱汁有镇痛、抗炎及止血作用。