幼儿教育学是一门研究3～6岁幼儿教育规律和幼儿教育机构的教育工作规律的科学，它是人们从教育幼儿的实践经验中总结提炼出来的教育理论。“幼儿教育学”专指幼儿园教养机构的教育。研究对象是3岁至入学前幼儿的教育，即专门研究3岁至入学前幼儿发展与教育的规律的科学。

主要从教育与幼儿身心发展的关系、幼儿教育与社会、家庭的关系等方面探索规律、指导实践，从而阐明幼儿园教育的目标、任务、内容以及幼儿教育工作中需遵守的原则与运用的手段、方法，幼儿园环境和设备，幼儿教师，等等。