化工原理的研究对象是操作单元，例如精馏传热萃取之类的工业应用，另外化工原理是化工类各专业，主要包括化工、生物、制药、轻工食品、环境、石油、材料等内容，化工原理是重要的基础课。

相关介绍

化工原理主要研究个单元操作。如干燥、精馏等，化工单元操作就是指化工生产过程中的物理操作过程，一般来说，化工原理是综合运用数学、物理、化学等基础知识，分析和解决化学家各类生产中各种物理过程的工科学科，另外化工原理还包括传质分离过程概论、质量浓度与物质的量浓度、传质分离过程的两种基本类型、单级接触操作和理论级的概念、分级接触式设备、传质分离过程的动力学等内容。