中德住房储蓄的存款期限至少为 24个月至 35个月。因此，在中德银行存定期至少需要2年。具体操作如下：

1. 在申请贷款前，需要签订住房储蓄合同，交纳订金并一次性存入与贷款额度相同的存款，存期至少24个月至35个月。

2. 贷款审批通过后，约一个月左右放款。贷款放款后，将钱还给原银行，并在中德银行做顺位抵押。

建议在存款前仔细阅读合同条款，了解存款期限、利率及其他相关细节，以确保符合您的财务规划。