曲阜师范大学金融工程专业是一门 综合性较强的学科，涉及金融、经济、数学等多个领域。学习过程中注重理论与实践相结合，培养学生解决实际问题的能力。专业设置完善，师资力量雄厚，教学质量有保障。

毕业后，学生可就业于银行、保险公司、证券公司等金融机构，也可进入政府部门、大型企业等从事金融工作。此外，该专业还涵盖了金融产品研发、投融资业务、金融风险管理以及理财业务等工作领域，例如会计师事务所的衍生资产估值部门、证券公司的金融工程部、商业银行的资产管理部、风险管理部、投资基金公司的量化投资部等。

综合来看，曲阜师范大学金融工程专业具有较好的就业前景和综合性，适合对金融领域感兴趣的学生报考。但需要注意的是，金融行业竞争激烈，就业形势不容乐观，学生需要不断提升自身能力以应对挑战。