存货的公允价值也就是市场价值，或者是合同或者协议价值(但是合同或者协议价值不公允除外)。账面价值是指某科目(通常是资产类科目)的账面余额减去相关备抵项目后的净额。如存货账面余额减去相应的存货跌价准备的净额为账面价值。

公允价值

公允价值（Fair Value）亦称公允市价、公允价格。熟悉市场情况的买卖双方在公平交易的条件下和自愿的情况下所确定的价格，或无关联的双方在公平交易的条件下一项资产可以被买卖或者一项负债可以被清偿的成交价格。在公允价值计量下，资产和负债按照在公平交易中，熟悉市场情况的交易双方自愿进行资产交换或者债务清偿的金额计量。购买企业对合并业务的记录需要运用公允价值的信息。在实务中，通常由资产评估机构对被并企业的净资产进行评估。

账面价值

账面价值（carrying value、book value）是指按照会计核算的原理和方法反映计量的企业价值。《国际评估准则》指出，企业的账面价值，是企业资产负债表上体现的企业全部资产(扣除折旧、损耗和摊销)与企业全部负债之间的差额，与账面资产、净值和股东权益是同义的。

账面价值是指账户的账面余额减去相关备抵项目后的净额，即固定资产、无形资产的账面余额与其累计折旧、累计摊销的差额。

分类

对于股份公司来讲：

账面价值又称股票净值

对固定资产来讲：

账面价值=固定资产的原价－计提的减值准备－计提的累计折旧（即：固定资产净额）

账面余额=固定资产的账面原价；

账面净值（固定资产净值）=固定资产的折余价值=固定资产原价－计提的累计折旧。

与此相关的还有两个容易混淆的概念，即固定资产净值与固定资产净额。它们之间的关系用公式表示为：固定资产净值=固定资产原价-累计折旧；固定资产净额=固定资产净值-固定资产减值准备。

对于企业其他的资产，只涉及账面价值和账面余额的概念。账面价值都是减去计提的减值准备后的金额；账面余额都是各自账户结余的金额。

债券账面价值是：指债券持有人的实际投资额，等于价格扣除应计息票收入，即债券的账面余额减去相关备抵项目后的净额，所以债券投资的账面价值是：账面余额扣减减值准备后的金额。