酒店计提工资的会计分录处理包括：计提工资时，将工资支出记入管理费用，并将应付职工薪酬对应增加；发放工资时，记录应付职工薪酬的减少，同时记录银行存款、个人社保、个人所得税等支出；缴纳社保时，对应记录管理费用和银行存款。整个过程涉及多个会计科目的借贷记录。

酒店工资计提与账务处理的会计分录操作

酒店对于工资的计提操作，在会计分录上遵循以下步骤：

计提工资环节：

当酒店计算并确认员工工资时，会计分录为：

借：管理费用－工资

贷：应付职工薪酬－工资

这表示酒店已将工资费用计入管理成本，并形成了对应的负债。

发放工资环节：

在支付员工工资时，会计分录为：

借：应付职工薪酬－工资

贷：银行存款

同时，扣除个人社保及应缴个人所得税，

贷：其他应付款－个人社保

贷：应交税费－个人所得税

这意味着酒店正在支付员工的薪酬，并扣除相应的税费与社保。

缴纳税费环节：

缴纳个人所得税时，会计分录为：

借：应交税费－个人所得税

贷：银行存款

社保计提与缴纳环节：

计提社保（单位部分）：

借：管理费用－社保单位

贷：应付职工薪酬－社保单位

当缴纳社保费用时，会计分录为：

借：应付职工薪酬－社保单位

贷：银行存款

同时扣除个人应缴部分，

贷：其他应付款－个人社保

通过上述分录，酒店完成了工资的计提、发放、税费及社保的缴纳账务处理，确保了财务操作的准确性与规范性。