增值税税率根据销售或进口货物的不同类型以及提供的服务而有所不同。一般货物税率为17%（最新为13%），但特定货物如粮食、食用植物油、图书等税率为13%（最新为9%）。出口货物税率为零，但国务院另有规定的除外。提供应税劳务的税率为17%（最新税率13%），而现代服务的增值税税率为6%。税率的调整由国务院决定。

增值税的税率选择指南

根据《增值税暂行条例》的规定，增值税的税率选择主要基于货物的种类和交易的性质。以下是详细的税率选择说明：

基本税率

纳税人销售或进口货物，除特定规定外，通常适用的税率为17%。但根据最新调整，这一税率已更改为13%。

特定货物税率

对于特定的货物销售或进口，税率有所不同：

1. 粮食、食用植物油、鲜奶等民生必需品，税率为13%，最新调整为9%。

2. 自来水、暖气、冷气等日常生活所需的服务，以及图书、报纸、杂志等出版物，同样享受9%的税率。

3. 饲料、化肥、农药等农业生产资料以及农机、农膜等，税率为最新调整的9%。

4. 国务院规定的其他货物，按照相应政策执行特定税率。

出口货物税率

纳税人出口货物，通常情况下税率为零，但国务院另有规定的除外。

应税劳务税率

对于纳税人提供的加工、修理修配劳务，税率为17%，根据最新调整，这一税率已降至13%。

五、现代服务增值税税率

提供现代服务的增值税税率为6%。

税率的调整由国务院决定，任何变化都会及时通知纳税人。为了确保正确的税率选择，纳税人应密切关注相关政策动态，确保合规纳税。以上内容保持了原文的完整意思，没有对原文信息进行删减，同时合理地使用了段落和小标题等格式。