退客人押金时，会计分录的做法是借：其他应付款-押金，贷：银行存款。其他应付款包括应付、暂收其他单位或个人的款项，如租金、保证金等。退押金时，需从其他应付款中扣除已退还的押金，并将相应的资金转入银行存款账户。

退客人押金的会计分录操作如下：

押金退还的会计分录

当退还客人的押金时，会计分录操作如下：

借：其他应付款-押金

贷：银行存款

其中，“其他应付款”科目用于核算应付、暂收其他单位或个人的款项。这包括应付经营租入固定资产的租金、应付租入包装物的租金以及存入的保证金等。

其他应付款的核算范围

1. 存入保证金。

2. 应付、暂收所属单位或个人的款项。

3. 经营租入固定资产和包装物的租金。

4. 其他应付、暂收的款项。

在具体的财务操作中，会计人员需严格按照公司财务制度及国家相关法规进行，确保分录的准确性，并保障公司资产的安全与完整。同时，对于押金的收付应做好相应的记录和核对，确保账务的清晰和透明。