会计中的料工费是指 完成一定的加工、建设、修缮、改造等工作所需的材料费用和人工费用。具体包括：

直接材料：

构成产品实体的原材料以及有助于产品形成的主要材料和辅助材料，包括原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、包装物、低值易耗品等费用。

直接人工：

生产人员的工资、补贴等，这些工人直接参与到产品制造过程中，他们的工资直接和产品的生产数量挂钩。

制造费用：

除了直接材料和直接人工成本之外，生产过程中还会产生其他费用，如生产设备折旧、生产设备的维护费用、厂房租金等。这些费用并不直接和产品的数量挂钩，但它们是生产过程所必需的，因此也被纳入料工费的范畴。

总结：

料工费是一个综合性的概念，涵盖了生产过程中所有直接和间接的材料与人工费用，是生产成本核算的重要组成部分。通过精确核算料工费，企业可以更好地控制成本，提高经济效益。