零退税率的商品指的是 出口货物在出口过程中可以享受零税率退税政策，即出口企业可以享受到出口货物所包含的增值税退税金额为零的货物。这类商品通常包括以下几类：

国家明确规定不予退（免）增值税的货物：

根据《国家税务总局关于出口货物退（免）税若干问题的通知》（国税发102号），这类货物出口时，企业应按内销计提增值税，并可抵扣该货物相应的进项税额。

出口企业未在规定期限内申报退（免）税的货物：

这类货物也视同内销货物处理，需要计提销项税额。

国家不鼓励出口或限制出口的产品：

这类产品取消退税，按内销处理。出口不退税是指对这些货物出口不退还出口前其所负担的税款。

初级资源性产品：

例如螺纹钢、角钢、扁钢等，这些产品一般退税率较低或为0%，并且可能还要征收出口关税。

综上所述，零退税率的商品主要是国家限定不予退税的货物、未按时申报退税的货物、以及国家不鼓励出口或限制出口的产品。这些商品在出口时，企业不能享受增值税退税，而是需要按内销处理，计提销项税额，并且可能还要缴纳出口关税。