利润表中的所得税指的是 企业所得税，这是企业根据其利润总额乘以适用税率计算出的应缴税款。所得税费用通常包括当期应纳的所得税额和递延所得税费用两部分。

当期应纳所得税额：

根据企业当期实际实现的利润总额和适用税率计算得出的税款，反映在利润表中的所得税费用。

递延所得税费用：

涉及会计利润与应纳税所得额之间的暂时性差异所产生的递延税项，包括递延所得税负债和递延所得税资产的变动额。

总结：

利润表中的所得税是指企业根据其利润总额乘以适用税率计算出的应缴税款，包括当期应纳的所得税额和递延所得税费用两部分。所得税费用在会计上表现为费用类科目，反映在利润表中，而实际缴纳的所得税则体现在资产负债表的应交税费中。