工业产值是指 工业企业在报告期内以货币形式表现的工业生产活动的最终成果。它反映了企业在一定时期内生产的工业产品或提供工业劳务的价值总量。具体来说，工业产值是工业企业全部生产活动的总成果扣除了在生产过程中消耗或转移的物质产品和劳务价值后的余额，也就是企业生产过程中新增加的价值。

工业产值包括的内容较广，主要包括：

成品价值：

指企业在报告期内生产的成品价值，包括用定货者来料加工的成品（包括用外来原材料加工的成品和自制半成品）价值。

对外加工费收入：

指企业对外加工所得到的收入。

自制半成品在制品期末期初差额价值：

指企业自制半成品在制品期末期初差额价值。

通过计算工业增加值，可以了解企业在一定时期内的生产活动成果，以及生产效率和经济效益。同时，工业增加值也是国民经济核算的一项基础指标，对于分析国家或地区的经济发展状况具有重要意义。