增值税销项税是指 增值税纳税人销售货物或提供应税劳务时，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税额。它是增值税计算中的一个重要环节，属于财务过程中的一个环节。销项税额的计算公式为：

[

销项税额 = 销售额 times 税率

]

其中，销售额为纳税人发生应税销售行为收取的全部价款和价外费用。销项税额可以分为含税和不含税两种计算方法，具体使用哪种方法取决于税务规定和企业的会计处理。

此外，增值税的应纳税额是销项税额减去进项税额，即：

[

应纳税额 = 销项税额 - 进项税额

]

当销项税额大于进项税额时，企业需要交税；反之，当销项税额小于进项税额时，企业则不需要交税，未抵扣完的进项税额可以留到下期继续抵扣。

综上所述，增值税销项税是企业在销售过程中需要向客户收取并上缴给税务部门的增值税金额，它是增值税核算和申报中的关键部分。