u8中的应收账款是指 企业在正常经营过程中，因销售商品、产品或提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项。这包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等。

在u8系统中，记录应收账款时通常使用的凭证有两种：

收款凭证：

用于记录现金和银行存款收款业务。当企业收到现金或银行存款时，会使用收款凭证，其借方会记录“库存现金”或“银行存款”，而贷方则没有“库存现金”或“银行存款”。

转账凭证：

用于记录不涉及现金和银行存款的业务。当企业因销售商品或提供劳务而产生应收账款时，会使用转账凭证，其借方和贷方均不会涉及“库存现金”或“银行存款”。

此外，虽然发票是记录交易和确认付款的重要文件，通常也作为应收账款的凭证之一，但在u8系统中，发票的使用可能会有所不同，具体操作可能需要参照u8系统的具体功能和设置。

综上所述，u8中的应收账款主要通过 收款凭证和 转账凭证进行记录，而发票则可以作为辅助凭证来使用。