在欧洲，投资者可以使用以下几种专业的炒股软件进行股票交易：

通达信：

这是一个在中国广泛使用的炒股软件，也受到欧洲投资者的青睐。它提供了丰富的技术分析工具和指标公式，帮助投资者进行市场预测和交易决策。

大智慧：

这是一款知名的炒股软件，同样适用于欧洲市场。它也提供了多种技术指标和公式，便于投资者进行技术分析。

SmartCharts金融终端：

这款软件提供实时股票行情、高级技术分析工具和实时新闻，适合中长期投资者和短线交易者。其界面友好，图表功能丰富，并配有智能信号系统辅助决策。

TradingView：

这是一个综合性的交易平台，支持实时行情、图表分析和策略交易，适合专业交易者使用。它内置了多种指标公式，便于进行技术分析，并且支持多种金融工具，包括股票和期货。

这些软件各有特色，投资者可以根据自己的需求和偏好选择合适的工具进行股票交易。建议在选择炒股软件时，先了解各个软件的功能和费用，并进行充分的测试，以确保选择到最适合自己的工具。