出口征税退税的原因主要有以下几点：

增加财政收入：

出口商品在生产、加工、运输等各个环节都会产生价值增值，对这些增值部分进行征税是国家财政收入的重要来源。

保护国内产业：

通过征税可以引导出口企业合理发展，调整出口结构，优化资源配置。同时，出口退税可以消除国际贸易中的税负不公，增强本国商品的国际竞争力。

限制重要原材料大量输出，保证国内供应：

征收出口税可以限制某些重要原材料大量输出，确保国内供应，防止资源过度流失。

提高国外加工产品的生产成本，削弱其竞争能力：

对使用本国原材料为主的国外加工产品征收出口税，可以提高其生产成本，从而削弱其在国际市场上的竞争能力。

反对跨国公司在发展中国家低价收购初级产品：

出口税可以防止跨国公司以低价收购发展中国家的初级产品，保护这些国家的经济利益。

促进出口增长和经济发展：

退税政策可以提升出口企业在国际市场上的价格竞争力，扩大出口规模，增加就业机会，促进相关产业的发展，并推动产业升级和科技创新。

稳定国内外市场价格：

通过出口关税控制和调节某种商品的出口流量，防止盲目出口，以稳定国内外市场价格，争取在国外市场保持有利价格。

综上所述，出口征税退税是国家宏观经济管理的重要手段，旨在平衡国际贸易、保护国内产业、增强国家财政收入及促进经济发展。