收购发票仍然存在的原因主要与 农产品收购等特定情况有关。以下是详细解释：

农产品收购发票的必要性

当收购企业向农业生产者个人收购农产品时，由于农民通常不具备开具销售发票的资质或能力，因此收购企业需要自行开具收购发票。这种发票用于记录收购过程，并作为进项税额进行抵扣。

政策规定的支持

政策规定，在农产品收购过程中，收购方（付款方）可以开具收购发票，即反向开票。这种操作是合法的，并且允许抵扣增值税。

税务和财务的便利性

收购发票有助于企业记录和证明农副产品的收购过程，对农业生产者和收购单位都具有重要的税务和财务意义。同时，收购发票也可以作为企业成本列支的依据。

抵扣增值税

收购发票是计算增值税进项税额的重要凭证。企业可以通过收购发票抵扣相应的进项税额，从而降低应缴纳的增值税额。

其他用途

发票在购销商品、提供或接受劳务、服务以及从事其他经营活动中，是开具、收取的收付款凭证，也是会计核算的原始依据和税务稽查的重要依据。

综上所述，收购发票在特定情况下仍然被使用，主要是为了满足农产品收购的税务和财务需求，并确保增值税的正确抵扣。