外销进行进项税额转出的原因主要包括以下几点：

改变用途：

当企业购进的货物或接受的应税劳务不是用于增值税应税项目，而是用于非应税项目、免税项目或用于集体福利、个人消费等情况时，其支付的进项税就不能从销项税额中抵扣。因此，需要将这些进项税额转出，并按照新的适用税率（征收率）纳税。

出口退税：

在出口退税过程中，如果购进的原材料或商品用于出口产品，但退税率低于购进时的税率，那么需要将差额部分转入主营业务成本，实现进项税额的转出。这是为了将抵扣税率调整到与退税率一致。

防止税务逃避：

进项税额转出可以防止纳税人通过虚构交易、偷逃税款等手段逃避纳税责任。纳税人只能抵扣与其实际经营活动相关的进项税额，不能将非经营性支出的增值税作为进项税额抵扣，从而避免非法抵扣行为。

促进经济发展：

进项税额转出可以促进经济发展。纳税人购买货物或接受服务时支付的增值税作为进项税额，可以在销售货物或提供服务时抵扣，减少纳税负担。这样可以降低企业经营成本，增强企业竞争力，促进经济发展。

税收公平和合理性：

进项税额转出的目的是为了实现税收的公平和合理性，确保纳税人只能抵扣与其实际经营活动相关的增值税，避免税务逃避，促进经济发展。

准确反映企业应纳税额：

企业在采购原材料、商品或接受劳务时支付的进项税额，如果涉及用于非应税项目或用于免税项目，那么这些进项税额就不能作为可抵扣的税额。因此，需要将这部分进项税额转出，以确保税金的准确计算，并遵循税收法规的要求。

综上所述，外销进行进项税额转出主要是为了遵循税收法规，确保税负的合理分担，防止税务逃避，并准确反映企业的应纳税额，从而促进经济的健康发展。