预缴营业税的原因主要包括以下几点：

税收稳定：

预缴税款能确保政府收到一定的税收，有助于维持税收稳定，保障财政预算的稳定性。

防止逃税：

由于建筑业涉及大额资金流动和复杂的交易关系，为了防止逃税行为，税务部门要求建筑企业提前预缴一定比例的税款，以确保税收的真实性和合规性。

减少税务风险：

通过预缴税款，建筑企业可以提前规划和安排财务，减少纳税风险，避免因税收问题而导致的经营风险。

促进经济发展：

预缴税款可以提前为政府提供资金，促进公共设施建设、社会福利事业发展，推动建筑业及相关产业的健康发展。

保证税款均衡入库：

预缴税款是为了保证税款均衡入库的一种手段，现行税法规定，需要预缴税款的税种有：按季（月）预缴的企业所得税；按季（半年）预缴的房产税、城镇土地使用税，按月（季）预缴的土地增值税等。

简化税务操作：

预扣预缴方法对扣缴义务人和纳税人来讲既容易理解，也简便易行，方便扣缴义务人和纳税人操作。

及时缴纳税款：

预缴税款是一种税收征管方式，旨在确保纳税人及时缴纳应缴税款。发票作为商业交易的重要凭证，反映了企业的经济活动和应纳税款。预缴税款能够确保企业在开具发票后，及时履行税务义务，避免可能的税务风险。

平衡税收管理效率：

预缴税款也有助于税务部门更好地管理税收，简化征收流程。税务部门能够根据企业提供的发票数据预测未来的税收收入，从而更好地规划资源分配。预缴制度可以减少后续税务审核的工作量，提高税收管理的效率。

保障财政收入稳定：

通过预缴税款，政府可以确保财政收入的稳定性。商业活动具有不确定性，而税收是国家财政的重要支柱。预缴制度使政府能够在不确定的经济环境下，依靠相对稳定的预缴税款来保障财政收入的稳定。

综上所述，预缴营业税有助于税务部门、企业和整个经济体系的稳定和发展。通过预缴税款，可以确保税收的及时性和稳定性，减少税务风险，并提高税收管理的效率。