会计需要制作库存表的原因主要有以下几点：

库存管理：

库存表能够清晰地展示企业所有产品的库存情况，帮助企业实时掌握库存数量、销售情况和采购计划，从而做出更准确的经营决策。

提高采购和销售效率：

通过库存表，企业可以准确预测市场需求，制定科学的采购计划，避免盲目采购和积压库存。同时，优化销售策略，提高销售效率。

支持财务核算：

库存表中的数据对于财务核算至关重要，可以帮助企业分摊售出商品和库存商品的成本费用，达到每件商品的平均销售成本，进行成本分析，确保帐实相符。

提供决策支持：

库存表提供的实时库存数据、销售趋势分析等信息，可以帮助管理者快速做出经营决策，提高决策的科学性和有效性。

综上所述，会计制作库存表不仅有助于库存管理，还能提高采购和销售效率，支持财务核算，并提供决策支持，是企业日常运营中不可或缺的重要工具。