烟叶税之所以要加，主要原因包括以下几点：

财政增收：

通过提高烟草税，政府可以增加财政收入，这些收入可以用于社会福利、教育、医疗等公共服务的提供，从而改善人民生活水平和社会发展。

控烟效果：

提高烟草税会使烟草价格上升，从而增加吸烟的经济负担，可能会导致部分人戒烟或减少吸烟量，进而减少烟民数量，保护环境。

保护公众健康：

烟草使用对个人健康造成严重损害，并且带来巨大的经济损失。通过增税，政府可以减少烟草使用，降低相关疾病的发生率和医疗开支，保护公众健康。

履行国际公约义务：

作为世界卫生组织《烟草控制框架公约》的签约国，中国有责任采取措施减少烟草使用。提高烟草税是其中的一项重要措施，可以有效降低烟草消费，保护公众健康。

环境和社会影响：

增税可以促使消费者减少烟草购买量和频率，从而减少烟草制品的生产和销售量，降低对环境的污染和破坏。同时，增加的财政收入可以用于推动可持续发展和社会责任。

稳定地方财政收入：

烟叶税作为与地方经济发展、产业结构紧密相关的特色税种，可以稳定地方财政收入，调动地方政府发展特色经济的积极性。

综上所述，提高烟叶税不仅有助于增加政府财政收入，还能在多方面产生积极的社会效益，包括控烟、保护公众健康、履行国际公约义务等。