在合并报表中体现全部商誉的原因主要有以下几点：

反映企业合并的经济实质

合并报表反映了企业合并中的经济实质。在合并过程中，被合并企业的资产和负债将被纳入合并企业的报表中，而商誉则是这些资产和负债的差额。因此，商誉也需要在合并报表中体现，以准确反映企业合并的经济实质。

展示完整的财务状况和经营绩效

企业合并是一种复杂的经济交易，包括被合并企业的资产、负债和商誉等要素。合并报表需要展示这些要素的完整信息，以便提供更准确的财务状况和经营绩效。

遵循会计原则和规定

在编制合并报表时，会计原则和规定要求全面反映被合并企业的资产、负债和商誉等信息，以确保财务报表的准确性和可靠性。

同一控制下的企业合并

对于同一控制下的企业合并，商誉需要按100%确认，而不是按持股比例。这是因为商誉代表了母公司对子公司的整体投资价值，而不仅仅是按持股比例计算的部分。

商誉的持续计算

商誉在合并报表中需要持续计算，即使后续通过同一控制下取得部分股权，也需要继续加上商誉的金额。这是因为在编制合并报表时，抵消分录需要体现商誉的初始投资成本。

综上所述，加全部的商誉是为了准确反映企业合并的经济实质，展示完整的财务状况和经营绩效，并遵循会计原则和规定。特别是在同一控制下的企业合并中，商誉需要按100%确认，并且需要持续计算。