存货跌价准备之所以能够转回，主要是因为以下几个原因：

价值回升：

当存货的市场价格回升，导致其价值高于原先计提跌价准备时的成本时，之前因价值下降而计提的跌价准备应当相应转回。这一转回的金额以原已计提的存货准备金额为上限。

影响因素消失：

如果之前导致存货价值下跌的因素在后续期间消失，例如市场需求改善、价格波动等，那么之前减记的存货价值应当予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内进行转回，转回的金额计入当期损益。

会计估计变更：

在会计期间，企业可能会根据新的证据或信息，对之前的会计估计进行修订。如果修订后的估计表明，之前确认的减值损失不再适用或过时，那么这部分减值损失可以转回。

财务报表真实性：

存货跌价准备的转回能够使财务报表更真实地反映存货的实际价值，提高企业的财务透明度和真实性。当存货的实际销售价格高于原来的成本价时，说明存货的价值没有发生下降，此时可以将之前计提的存货跌价准备转回。

减少财务风险：

由于存货价值容易受市场波动影响，通过转回之前计提的存货跌价准备，可以有效减少企业的财务风险。

需要注意的是，并非所有类型的资产减值损失都可以转回。例如，固定资产和无形资产等价值比较固定的资产，一旦发生减值，通常不允许转回。而存货跌价准备的转回则相对灵活，主要基于上述原因。

综上所述，存货跌价准备之所以能够转回，主要是因为市场条件的变化或会计估计的更新，使得之前因价值下降而计提的准备得以恢复，并反映在当期的财务报表中。