选择会计专业作为面试答案的原因可以归纳为以下几点：

热门专业：

会计专业在美国和中国一直是热门专业，随着经济的发展，企业对会计人员的需求剧增，就业形势较好。

实用性：

会计专业是一门应用学科，研究财务活动和成本资料的收集、分类、综合、分析和解释，以有效地管理经济。它不仅是社会学科的一部分，也是一门重要的管理学科。

行业稳定性：

会计作为一项传统职业，行业稳定性非常高。无论是大型企业还是小型机构，都需要专业的会计人员进行财务管理和决策支持。

广泛的就业前景：

会计专业具有广泛的就业前景，涉及审计、税务等多个领域，为求职者提供了多样化的发展机会。

个人兴趣与专业技能：

许多人对数字和数据有浓厚兴趣，喜欢细致入微的分析和计算。会计职业与数字紧密相连，能够充分发挥这些优势。

职业发展：

会计职业晋升通道明确，从基层的财务会计到高级的管理会计，再到决策层的财务分析，为个人职业发展提供了良好的保障。

工作特点：

会计工作需要细心和耐心，能够锻炼人的性格，适合那些对数据敏感、逻辑思维较强的人。

社会价值：

会计工作不仅是简单的记账和报表制作，更是企业运营中不可或缺的一环，通过会计工作，可以为企业进行财务规划、决策支持，帮助企业实现经济效益最大化。

综上所述，选择会计专业作为面试答案，可以突出其在就业、实用、稳定、兴趣、职业发展和工作特点等方面的优势，有助于在面试中脱颖而出。