大豆价格大跌的原因主要可以归纳为以下几点：

全球大豆供应增加

种植面积和产量创新高：2024年度全球大豆种植面积和产量均再创新高，导致供应压力较大。

巴西大豆丰收预期：巴西风调雨顺，预计大豆将会丰收，预估中国的需求将会减少，芝加哥商品交易所期货价格一度跌至9.45美元/蒲式耳。

需求端疲软

经济下滑，需求减少：全球经济下滑导致需求减少，整体上属于供大于求格局。

中国需求波动：中国作为世界最大的豆类进口国，其需求波动直接影响价格。

库存压力

库存增加：2024/25销售年度的全球大豆初库存较上月略有增加，主要由于阿根廷、巴西和巴拉圭的库存减少所抵消。

累库压力：美豆新作面临较大的累库压力，盘面价格下挫。

宏观经济因素

美元指数走高：强势美元导致以美元计价的商品价格承压，如大豆。

投资者情绪：市场对未来的价格下行预期加深，投资者情绪和市场心理也促成了近期价格的快速下跌。

其他因素

贸易政策和地缘政治：中美贸易关系的不确定性、南美地区天气条件的改善等因素也影响大豆价格。

供应链问题：全球经济复苏乏力，对农产品的需求并未如预期般迅速恢复，运输成本攀升等问题依旧存在。

综上所述，大豆价格大跌主要是由于全球大豆供应增加、需求端疲软、库存压力、宏观经济因素以及其他一些贸易和地缘政治因素的共同作用。