征收率为5%的情况有以下几种：

增值税普通发票中的应税服务：

在提供应税服务并开具增值税普通发票时，如果符合相关条件，可能会使用到5%的征收率。例如，在某些行业提供的特定服务中，如修理修配服务，可能会采用这一税率。

小规模纳税人的应税销售额：

对于小规模纳税人而言，当其年度销售额不超过规定限额时，其提供的应税货物或劳务的销售额往往会采用较低的税率，其中就包括了5%的征收率。这一税率的设置旨在减轻小规模纳税人的税收负担。

出口应税货物：

在某些情况下，出口应税货物也可能会采用5%的征收率。尤其是在鼓励出口的政策导向下，对某些出口货物的税率可能会设定得相对较低。但具体出口应税货物的税率可能因出口商品类型和所在国家的税收政策而异。

特定行业的优惠政策：

在某些特定行业中，为了鼓励行业发展或支持某些特定业务的发展，政府可能会实施一定的税收优惠政策。在这些政策中，有时会采用较低的税率，如5%征收率，来吸引投资者或鼓励行业创新。

营改增期间的过渡征收率：

在营改增期间，5%是针对销售不动产及不动产经营租赁等业务的过渡征收率。

简易计税方法：

某些企业选择简易计税方法时，例如出租电梯广告位按照不动产经营租赁计算缴纳增值税，适用的征收率是5%。

特定时期的小微企业优惠：

2023年1月1日至2024年12月31日，对小型微利企业的年应纳税所得额，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，但此条信息并未直接提及5%的征收率。

这些情况说明5%的征收率在税收领域中适用于多种不同的交易和情境，旨在实现特定的政策目标，如减轻税收负担、鼓励特定行业发展等。