增值税普通发票上没有显示税率，可能涉及以下几种情况：

免税项目：

如果发票上开具的是免税项目，那么税率栏会打印“*”，税额栏为0。这是为了表明该笔交易不需要缴纳增值税。

减税项目：

如果发票上开具的项目中有减税情况，例如个人出租住房按照5%的征收率减按1.5%征收增值税，为了避免误解，税率栏也会打印“*”。

不征税收入：

有些收入是不需要缴纳增值税的，例如自产自销的农产品等，这类发票上也不会显示税率。

税率选择问题：

如果在选择增值税普通发票时没有选择正确的税率，也可能导致发票上没有显示税率。例如，主管国税局可能核定该纳税人经营项目不适用某个税率，或者商品维护中没有进行相应税率的设置。

发票打印设置：

有时候，由于打印设置的问题，税率可能没有正确显示。这种情况下，可以调整打印设置来解决这个问题。

综上所述，增值税普通发票上没有显示税率，通常是因为涉及免税或减税项目，或者是因为发票开具或选择时出现了问题。如果需要进一步确认具体情况，建议咨询当地税务部门或相关税务服务人员。