增值税税负率是指增值税纳税义务人当期应纳增值税占当期应税销售收入的比例。具体来说，增值税税负率有以下几种情况：

商贸企业：

一般在0.8%-2%之间。

生产企业：

一般在2%-4%之间。

工业企业：

平均税负在1.8-5.0%之间。

商业企业：

税率在1%—1.5%之间。

服务业：

增值税的税负率一般是在3%-3.5%之间。

特殊行业：

例如，烟草行业的增值税税负率为11%，而塑料行业的增值税税负率为3%，但其综合税负为17%。

此外，对于小规模纳税人，其税负率就是征收率：商业4%，工业6%（现统一按3%征收）。

综上所述，增值税税负率因行业、企业规模等因素而异，具体数值需要根据企业的实际情况和税务规定来确定。