购进沙石的税率主要取决于纳税人种类及具体的税收政策。以下是相关税率的总结：

一般纳税人

增值税税率为13%。

若选择简易计税办法，征收率为3%。

小规模纳税人

增值税征收率为3%。

从国外进口

税率可能高达17%。

资源税

各地资源税税率不同，例如安徽为2元/立方米，甘肃为1元/立方米，广东为1.5元/立方米等。

建议在实际操作中，根据具体的纳税人身份、业务类型及地区政策，确定沙石购进的具体税率。