根据您提供的信息，如果您是一般纳税人，并且取得了加油费增值税专用发票，您可以按照票面金额的13%来抵扣进项税额。具体的会计处理如下：

借：管理费用—加油费

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/库存现金

这意味着您可以将加油费用中包含的增值税部分从您的销项税中扣除，从而减少您应缴纳的增值税额。

请注意，税法规定可能会有变动，因此建议您咨询专业的会计师或税务顾问以获取最新的税务信息和指导