简易计税方法的税率通常为3%或5%，具体取决于纳税人的类型和所从事的业务。小规模纳税人在多数情况下适用简易计税方法，而一般纳税人在某些特定业务中也可以选择简易计税方法。

对于小规模纳税人，简易计税的税率一般为3%，但在某些情况下，如转让不动产，税率可能是5%。

对于一般纳税人，简易计税方法适用的税率也是3%或5%，但选择简易计税后，通常在一定期限内（如36个月）不得更改计税方法。

简易计税方法适用于小规模纳税人和一般纳税人的特定应税销售行为，计算公式为：应纳税额 = 销售额（不含增值税）×征收率。