金属制品的增值税税率主要适用于 17%和 11%两档税率，具体适用情况如下：

一般纳税人销售金属制品：

适用的增值税税率为17%。

小规模纳税人销售金属制品：

适用的增值税征收率为3%。

装饰工程公司开金属制品：

若为一般纳税人，则增值税普通发票的税率为11%。

因此，金属制品的税率根据纳税人种类（一般纳税人或小规模纳税人）及其销售行为（销售或提供劳务）的不同而有所区别。建议在实际业务中，根据最新的税法规定和具体业务性质确定适用的税率。