餐饮发票的税率取决于餐饮企业的纳税人身份：

一般纳税人：提供餐饮服务应按照 6%的税率征收增值税，可以抵扣进项税额。

小规模纳税人：提供餐饮服务应按照 3%的征收率计算缴纳增值税，不能抵扣进项税额。

税前抵扣的比例限额如下：

企业所得税：业务招待费的税前扣除比例限额是实际发生额的 60%，且不得超过企业当年销售收入的 0.5%。

请注意，这些信息基于最新的税法规定，具体税率和抵扣规则可能会随着政策更新而变化。建议咨询专业的税务顾问或当地税务机关以获取最准确的信息