零报税时，如果您的收入总额没有超过个人所得税的起征点（目前为每月5000元人民币），则无需缴纳个人所得税，因此在申报表中填写“未达起征点”即可，无需填写税率。

如果您有收入但超过了起征点，需要按照您的所得项目和适用税率进行申报。个人所得税采用超额累进税率，不同的所得项目和金额对应不同的税率。例如，工资薪金所得适用的税率可能是10%、20%、25%、30%或35%，速算扣除数也会随着税率的不同而变化。

增值税的零申报也有类似的规定，如果预缴税款金额特别小，可以选择按照较低的税率（如3%）进行申报。但是，如果税款金额较大，则可能需要按照更高的税率（如10%或20%）进行申报。

请注意，具体的税率和申报要求可能会根据您所在地的具体税法规定有所不同，建议您咨询当地的税务机关或专业的税务顾问以获得最准确的信息。