石墨化度是一个衡量碳素材料晶体结构接近于理想石墨晶体程度的指标。它反映了碳原子排列的规整程度，是表示晶体完整程度的主要参数。石墨化度可以通过X射线衍射分析等方法进行测量，计算公式为g=[（0.3440-c0/2）/0.0086]×100%。

在炭素材料中，石墨化度可以描述其从非石墨态向石墨态的转变程度。例如，在焦炭的显微分析中，石墨化度是判断焦炭质量的重要指标之一。此外，石墨化度也是C/C复合材料性能的关键影响因素之一，通过调整热处理温度，可以控制C/C复合材料的石墨化度，从而优化其性能。

总之，石墨化度是评价碳素材料石墨化程度的重要参数，对材料性能有显著影响。