建筑行业开具增值税发票的税率如下：

一般纳税人提供建筑服务适用一般计税办法的，税率为9%。

一般纳税人若选择简易计税办法，征收率为3%。

小规模纳税人提供建筑服务，征收率也为3%。

特定情况下，如老项目、甲供料项目或清包工项目，纳税人可以选择简易计税方法，按3%征收率计税。

请注意，税法规定可能会有更新，具体税率以最新的官方公告或通知为准。